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9月13日星期五，农历八月十一，工作愉快，平安喜乐
9月12日星期四，农历八月初十，工作愉快，平安喜乐
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9月10日星期二，农历八月初八，工作愉快，平安喜乐
9月9日星期一，农历八月初七，工作愉快，平安喜乐
说起北京的白酒，你知道哪些？想必多数人能够第一时间想到的无非就是红星二锅头以及牛栏山，但这些白酒都是不能够再低级的口粮酒了，算不上真正拿得出手的北京好酒。北京白酒的产量并不高，很多人也因此以为北京没有好酒，但这话北京人听了都要问一句到底是谁说的？北京怎么会没有好酒呢？今天小编就跟大家聊一聊北京的好酒。北京有3款佳酿，外省人基本不知道，但是北京本地人对它们却是好评如潮，都是北京白酒中口碑极高的，看看你是否也知道这3款好酒吧。【第一款】通州...
导语：高考，是高中生们在人生中的第二场大考，也是决定将来去向的一场考试，可以说是人生命运的重要考验。高考的首场考试，就是语文，在语文考试里，作文题的占比非常高，占用了大量的分值，是决定排名的重要题目。不过，作文也是一道非常难的题目，不像其他只需要背诵默写的题目，作文是一道需要实实在在去自己构想和理解素材的题目所以语文考试，想拿个及格分不难，有些水平的考个七八十分也不难，但是想考个九十多分这样的高分，难度就非常高了，而想要在高考里脱颖而出...
微醺人生 有酒有故事此标准依据白酒价格划分，但不同消费者对白酒有着不同看法，白酒也并非价格越高酒越好，选择适合自己的白酒最重要。白酒品类众多，从高端到低端，让不少酒友眼花缭乱。其实依据消费水平，可以对白酒档次进行划分，价格不同，酒的档次也有所不同。你知道各档次的白酒分别处于哪一价格带吗？超高端：2000元以上代表产品：飞天茅台、以及各一二线品牌年份酒、纪念酒等一般来说，白酒单价上了2000元，就妥妥属于高端中的精品酒了。这个...
白酒行业是我国最早形成的传统行业之一，白酒作为中华民族的文化产物，与人们的生活息息相关。自秦汉以来，白酒便成为中国饮食文化中重要的组成部分，历经两千余年发展，中国白酒历经五大香型时期，即酱香、浓香、清香、米香和凤香型。近年来，随着我国居民消费水平不断提高和健康意识的不断增强，白酒行业迎来快速发展。2023年我国白酒市场规模将突破3800亿元。白酒行业市场规模白酒市场规模不断扩大，数据显示，2016年-2020年，我国白酒产量从820万千...
中秋佳节刚过，不少爱好买酒、藏酒的朋友怕是“进了不少货”吧？毕竟中国的白酒历史、文化悠长，不同品类各有特色，即便是不喝，也可以摆在家里当作工艺品摆柜欣赏、收藏。“哥藏的不是酒，哥藏的是人间快乐”对于爱酒人士来说，等到逢年过节、招待贵客，能随手打开一瓶老酒，细细品味一番，才是真享受。但储存酒一定要注意，不能手欠，不然好酒被糟蹋了，可就是精神、金钱双重损失。那今天咱们就来聊一聊，关于自家存酒的3个妙招吧！妙招一：火眼金睛，检查仔细①检查是否...
最近经常有朋友咨询我，什么价位选什么白酒最合适。说实在话，给人荐酒是一件很辛苦的事，不同的人因圈层、地域的不同，推荐的酒也不同，这个过程需要我们反复沟通、交流。除此之外，不少消费者一开始也并不能说清楚自己的实际情况，因为他们并不知道这些信息与选酒的关系。也正是因为如此，对于这类问题，我基本建议大家选当地认可的酒，因为这种回答适合大多数的选酒场景。对于这个话题，如果深入来讨论，其实是要分各种情况的。结合不同的酒类消费场合和需求，我们会有不...
时常有人抱怨买的酒不好，买到“酒精酒”，喝完头不舒服，还影响第二天的工作和生活。其实也不怪，毕竟现在商场上酒精酒的比例已经高达70%，因此学会辨别“酒精酒”极为必要，今天教你2两招，练就“火眼金睛”。我们要学会看酒瓶上的标识:1.看原料。原料表里有“食用香精”的一律不要买。2.看瓶身。瓶身上有没有出现“液”这个字。像“液态法”和“固液法”酿制的，这些就都是勾兑的白酒。有许多的“良心”白酒，淹没在“酒精酒”中，虽然是纯粮好酒，却往往被忽略...
超强干货：一篇文章看懂12香型白酒，最后一种你经常喝酒是自古流传下来的一种饮料，品种繁多，自生产之日开始，就受到大众的欢迎。根据白酒的香味可以分为“四大八小”，不同的香型白酒体现着不同的风格特征，而这些风格的形成源于酿酒各自采用的原料、曲种、发酵容器、生产工艺、贮存、勾调技术以及不同的地理环境，从而形成了中国白酒的百花齐放，各有千秋的局面。下面具体科普一下白酒的香型，这十二种酒你喝过几个？01浓香型——五粮液五粮液是浓香型的代表，浓香典...
如今社会，大家都容易被品牌和广告迷惑，导致一些中老年人喝酒只想喝名气大的品牌酒，比如茅台，五粮液洋河系列等，不过酒行家却说，好喝纯粮还便宜的酒并不少，有物美价廉的酒，我们为何不选择试试呢？今天小编就总结了专业人员介绍的几款白酒：一、湄窖酒湄潭作为知名的美酒之乡，产自本地的湄窖酒也是历史悠久。这款酒酿酒工艺别具一格，采用的传统浓香工艺个现代科技结合，随后在进行蒸馏混合，烧制 。所以经过这几个流程酿出来的酒不仅清澈透明，而且还有浓郁的芳香，...
白酒市场鱼龙混杂，消费者怎样才能买到好酒？经过建国以来70多年的摸索，目前白酒界对好酒、差酒的评价标准是比较清楚的，好酒要满足五个基本要求：第一、好酒是纯粮大曲固态发酵的好酒的原料一定是粮食，最好的是高粱，也有高粱、玉米、小麦、糯米等多种粮食混合发酵的酒；好酒是用传统的大曲作为糖化剂和发酵剂，而不是麸曲、糖化酶等等；发酵方式，采用固态发酵再蒸馏出酒，这就是好酒。用固态发酵酒和液态发酵酒（食用酒精）勾兑出来的酒叫新工艺酒，这种酒不能说是好...
清香、浓香、酱香，是白酒传统的三大香型，在数十年的市场表现上是“你方唱罢我登场”，各领风骚许多年，而近些年来酱香型白酒“异军突起”，倍受人们追捧，打破了长时间由浓香、清香型白酒把控的“主流”白酒市场，酱香酒的价格也是节节高升，以茅台为代表的酱香型白酒甚至到了“买到就赚钱”的地步，市场产销两旺。其实白酒的香型并没有优劣高低之分，不管是清香、浓香还是酱香，都有各自的好酒，爱不爱喝全凭口感喜好。但酱香型白酒更受“老酒鬼”的喜爱，酱香型的酿造工...
，家人团圆，所谓无酒不成席。一家人在喝"分岁酒"时，按岁数大小分成圈子，一番寒暄之后按辈分入座，或怀旧、或说笑、或谈十年成绩、或叹岁月易逝。有酒味才有年味，那过年送哪种酒、喝什么酒，却难煞了好多人。笔者最近被问得太多，不妨在白酒上提些客观的建议：首先考虑预算一般来说，过年肯定要喝点好的，不过现在白酒价格也是差异巨大。茅台大概要一千八九，二锅头普通装也就十元左右，价格差得比较多。如果用酒量少，那就尽量往高处凑；如果用酒...
酒在我国有着悠久的历史，在华夏文明的历史长河中，酒不仅是餐桌上的物质的存在，更是华夏民族文化的载体。酒文化也融入了华夏文明之中，其中“酒礼”和“酒德”是酒文化之中最核心的部分。酒礼自夏、商、周以来，“礼”就成为人们社会活动的准则和规范。饮酒行为也成为礼的重要组成部分，于是也就产生了酒的行为礼节：“酒礼”，用来规范宴饮活动中的礼仪规范。酒礼最早起源于原始祭祀的饮食习俗，进入文明社会，逐渐形成有关的饮酒礼仪。西周时已经建立了一套比较完善的饮...
懂酒的人都知道，纯粮酿造的白酒才是好酒。现在市场上有很多勾兑酒，味道很差。喝完之后非常容易上头，身上还会有一种很臭的酒味，对身体不好。其实无论是过年送礼还是自己喝酒，选酒都不能只看价格和包装。更重要的是白酒的品质和高性价比。现在白酒的种类繁杂，要想选出好酒并不容易。不深入研究两年，是无法知道该如何选择好酒的。下面小编就为大家推荐两种挑选好酒的小妙招：首先，配料表中只有食物和水才是真正的纯粮酒，只要里面有其他添加剂，绝对不是纯粮酒。其次，...
白酒是中国市场上最主要的酒之一，尤其是近代以来，逐渐占据了市场上酒类消费的主要阵地，成为中国人生活中最常见的饮品。相信不少人都知道白酒不仅品牌众多而且它的种类也有很多种，日常生活中我们经常见到的有酱香型，浓香型白酒。那么,你知道清香型白酒可以存放多少年吗，它应该怎么存放呢？下面我们就来聊一下这些问题。清香型白酒清香型白酒国家定义为，以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，...
不管是日常的朋友小聚，还是过年时的合家团圆。各位朋友们都会挑选上几瓶味道香醇的白酒来助兴，也有不少酒友们非常喜欢收藏白酒，毕竟好的白酒可以增值。那你知道什么样的白酒才值得收藏吗？其实对此白酒圈早就有了说法，在白酒圈里有公认的中国五大值得收藏的白酒，每一款都是酒中佳品。董酒作为中国老八大名酒之一的董酒，自然很值得收藏，这是因为它的酿造工艺可以说是世间唯一，而且这款白酒融合了不同的风味，同时也是唯一采用大、小曲发酵、双醅串蒸的蒸馏白酒。一直...
在收藏白酒这件事上，我很明白大家的疑惑和误区在哪里，因为我曾经也在这上面踩过不少坑。我有幸收藏了几种不同香型、品牌的80年-90年的白酒，今天给大家解惑。普遍存在的疑惑：酱香会越存越好喝吗？浓香是不是没什么变化？清香是不是存久了反而不好？董香是不是有年份的才好喝？凤香？兼香？其他香呢？普遍存在的误区：1、只有茅五剑泸等高级酒有收藏价值。2、酒存得越久，香味越浓，酒越好喝。我将从存酒基础，存酒条件，存后感三个方面为大家解惑：一、存酒需要什...
生活中，一些爱酒人士不仅会喝点酒，平时还会在家里收藏一些酒。收藏酒不外乎有两个目的：一是藏酒喝；二是藏酒升值。但无论是何种目的，里面都有很多需要注意的地方。大部分人喜欢囤酒喝，对于藏酒喝的朋友，笔者有以下3点建议：a、选酒要选择50度以上的纯粮食酒，以酱香和浓香为主，品质优异的清香酒也行。b、存酒位置最好是恒温恒湿，干燥避光通风的地方，一定要避开卫生间、厨房等潮湿的场所。c、存酒要量力而行，建议从风险最小的中低档白酒开始，等有一定经验后...
众所周知，白酒的收藏价值很高，很多酒友都以收藏白酒为喜好，那白酒到底值不值得收藏？什么样的白酒适合做收藏呢？平时你有没有储存一些白酒呢？今天就和大家说说这方面的知识，希望可以帮助到大家，让大家在收藏酒方面有一定的了解。白酒值得收藏吗？在收藏界，被收藏的对象往往必须具备以下几个条件：（1）稀缺性； （2）保值、升值性； （3）文化性。作为藏品，白酒具有先天的优势。（1） 稀缺性：中国白酒是地域资源性产业，同法国波尔多葡萄酒一样，每年优质白...
白酒有“七分酿三分藏”之说。可见白酒的存放对一瓶酒的酒质是多么重要。很多人喜欢买酒，但是对白酒的储存常识知之甚少。贮存条件对白酒的酒质影响很大，环境不当，密封不好，存放的时间越长酒质越差。我们普通的白酒爱好者，平时把白酒买回家都是放在自己家中，没有专门的藏酒室，如果在家中存放白酒，根据笔者这十几年的收藏经验，有以下几点建议供白酒收藏爱好者参考。1、白酒买来前一定要检查瓶口，如果想整箱保存就不要打开酒箱了。如果能打开酒盒的话，最好检查瓶口...
茅台收藏指南被誉为国酒的茅台拥有悠久历史底蕴，现已成为收藏界新宠，随我们一览茅台的历史文化、独特酿造工艺、收藏投资要点和储藏知识茅台酒的历史及文化国酒茅台，始于西汉，兴于唐宋，盛于明清。自中华人民共和国开国之宴起，诏以国酒。贵州茅台酒与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”。中国白酒的收藏，紧随文化的发展而发展。因为茅台酒的重要地位，加之国宴又设此酒，很多人家中藏有茅台酒，但因他们并非全数饮酒，众多的茅台酒被保存...
众所周知，中国白酒通常没有保质期。白酒在存放过程中，会产生多种酯类物质，优质的白酒，通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适合久藏，低度酒不易久藏。优质的老酒一般都是有增值空间的，只是不同的白酒增值幅度不同。那到底什么样的白酒最值得收藏呢？纯粮食酿造的酒纯粮食酒，在生产酿造过程中，未添加任何香精，酒中锰、铅、甲醇等有害物质的含量极低，对人体的有害成份较少，相比酒精勾兑的酒而言，更有收藏价值。高度白酒易久藏50度以上的白酒为高...
