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    • 北京没有好酒?谁说的?这3款佳酿外省人不知道本地人却好评如潮

      北京没有好酒?谁说的?这3款佳酿外省人不知道本地人却好评如潮

      说起北京的白酒,你知道哪些?想必多数人能够第一时间想到的无非就是红星二锅头以及牛栏山,但这些白酒都是不能够再低级的口粮酒了,算不上真正拿得出手的北京好酒。北京白酒的产量并不高,很多人也因此以为北京没有好酒,但这话北京人听了都要问一句到底是谁说的?北京怎么会没有好酒呢?今天小编就跟大家聊一聊北京的好酒。北京有3款佳酿,外省人基本不知道,但是北京本地人对它们却是好评如潮,都是北京白酒中口碑极高的,看看你是否也知道这3款好酒吧。【第一款】通州...

    • 关于中国白酒的五个常识

      关于中国白酒的五个常识

      白酒市场鱼龙混杂,消费者怎样才能买到好酒?经过建国以来70多年的摸索,目前白酒界对好酒、差酒的评价标准是比较清楚的,好酒要满足五个基本要求:第一、好酒是纯粮大曲固态发酵的好酒的原料一定是粮食,最好的是高粱,也有高粱、玉米、小麦、糯米等多种粮食混合发酵的酒;好酒是用传统的大曲作为糖化剂和发酵剂,而不是麸曲、糖化酶等等;发酵方式,采用固态发酵再蒸馏出酒,这就是好酒。用固态发酵酒和液态发酵酒(食用酒精)勾兑出来的酒叫新工艺酒,这种酒不能说是好...

    • 超市里这5款纯粮佳酿,便宜好喝回甘香醇,自饮送礼都有面子

      超市里这5款纯粮佳酿,便宜好喝回甘香醇,自饮送礼都有面子

      懂酒的人都知道,纯粮酿造的白酒才是好酒。现在市场上有很多勾兑酒,味道很差。喝完之后非常容易上头,身上还会有一种很臭的酒味,对身体不好。其实无论是过年送礼还是自己喝酒,选酒都不能只看价格和包装。更重要的是白酒的品质和高性价比。现在白酒的种类繁杂,要想选出好酒并不容易。不深入研究两年,是无法知道该如何选择好酒的。下面小编就为大家推荐两种挑选好酒的小妙招:首先,配料表中只有食物和水才是真正的纯粮酒,只要里面有其他添加剂,绝对不是纯粮酒。其次,...

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